Generisch 2 barattoli in vetro per fermentazione, con fermentazione e peso, contenitori per crauti, kimchi, sottaceti, met, sidro e altro (1,8 l)
Specifiche tecniche
- 1. Vetro borosilicato rinforzato per uso alimentare: vetro per fermentazione realizzato in vetro borosilicato ad alta trasparenza rinforzato per uso alimentare, privo di piombo e inodore. È resistente al calore e ai cambiamenti di temperatura e può entrare direttamente a contatto con tutti i tipi di alimenti, quindi l'intero processo, dalla fermentazione alla marinatura, è sicuro e sicuro. Il contenitore trasparente consente una visione chiara del processo di inserimento. Grazie alla struttura rinforzata, è resistente agli urti e infrangibile, rendendo l'uso quotidiano ancora più sicuro.
- 2. Valvola di sfiato usa e getta: non esplode i bicchieri o il ribaltamento durante la fermentazione, il coperchio è dotato di una valvola di sfiato monouso professionale che scarica automaticamente i gas generati durante la fermentazione mantenendo l'aria esterna e i germi estranei lontani. Non è necessaria una sfiato manuale, evitando problemi come vetri esplosivi o trabocchi dovuti alla pressione eccessiva. Ciò garantisce una fermentazione più stabile di kimchi e enzimi e previene la decomposizione.
- 3. Clip di chiusura + peso del vetro: la combinazione di clip in acciaio inox e anello di tenuta in silicone alimentare garantisce una doppia tenuta, che mantiene la freschezza e impedisce efficacemente la fuoriuscita di liquidi e la trasmissione degli odori. Il peso in vetro in dotazione preme facilmente gli ingredienti completamente sotto la superficie del liquido, impedendo la formazione di muffa e il deterioramento dovuto al contatto con l'aria e aumenta il tasso di successo durante l'inserimento.
- 4. Multiuso per diverse esigenze in cucina: puoi preparare cetrioli acidi, kimchi e altri cibi in salamoia, ma anche enzimi, vino alla frutta, yogurt e zampe di pollo in salamoia. Inoltre funge da contenitore ermetico per prodotti secchi, cereali e snack, versatile e salvaspazio in cucina.
- 5. Ampia apertura per una facile pulizia, grande capacità per l'uso quotidiano in casa: l'ampia apertura facilita il riempimento e la rimozione degli ingredienti senza che rimangano appesi al collo della bottiglia. Il contenitore liscio senza angoli e bordi è facile da pulire ed è ecologico grazie alla sua riutilizzabilità. La grande capacità copre le esigenze quotidiane di alimenti in salamoia e fermentati in casa e rende il prodotto un pratico compagno per la conservazione e la conservazione in cucina.