Pietra Refrattaria Per Pizza Vassoio Termico Per Cucina | Pietra Refrattaria per Forno Pizza Cottura Griglia Barbecue Ristorante Campeggio Cucina
Specifiche tecniche
Marchio: Generic
Materiale: Pietra in ceramica
Colore: Multicolore
Produttore: Generic
Taglia: 305 × 305 × 10 mm
- Resistenza agli shock termici: beneficia di una durata affidabile, poiché la pietra per pizza supporta rapidi cambiamenti di temperatura, mantiene la sua integrità strutturale e offre prestazioni di cottura stabili senza crepe sotto l'effetto del calore
- Formato quadrato universale: forma quadrata pensata per una compatibilità universale, ottimizzando l'efficienza culinaria su tipi di supporti senza perdita di spazio o stabilità
- Sistema stabile di ritenzione del calore: garantisce prestazioni omogenee grazie alla struttura densa che accumula calore, consentendo un'inerzia termica ottimale riducendo al minimo il tempo di preriscaldamento per una crosta perfettamente afferrata
- Manutenzione minima: previene sporco e macchie senza sforzo grazie a una liscia antiaderente che consente un ripristino igienico mediante pulizia a umido, senza procedure complesse
- Prestazioni di cottura Rapida: progettata con composizione minerale e struttura porosa, questa pietra facilita un calore accelerato per una cottura rapida, offrendo una crosta di pizza consistently croccante