Set di 2 cestini per lievitazione in rattan, di forma ovale, con fodera in tessuto rimovibile, ideale per la fermentazione di impasti lunghi, misure 17 x 3,7 x 5,6 cm
Specifiche tecniche
- Costruzione in rattan intrecciato a mano: realizzato in rattan naturale per una finitura liscia e traspirante; facilita un maggiore flusso d'aria e gestione dell'umidità durante la fermentazione; promuove una crosta croccante e una consistenza uniforme per i pani lunghi
- Fodere in cotone lavabili: viene fornito con due fodere in cotone rimovibili per evitare l'adesione dell'impasto; semplice da posizionare e rimuovere; riutilizzabile dopo la pulizia; preserva la forma dell'impasto e mantiene i cestini in ordine
- Dimensioni specifiche per baguette: progettato specificamente per pani lunghi come baguette francesi; dimensioni di 43,2 x 9,4 x 5,6 cm ottimizzano l'espansione dell'impasto; forma creste e strutture definite per autentica cottura casalinga
- Ideale per gli appassionati di cottura: un prezioso accessorio sia per principianti che per panettieri esperti; migliora la lievitazione dell'impasto, la struttura e l'attrattiva visiva; ideale per preparare baguette, panini o varietà di pane rustico
- Comodo da mantenere: il rattan riduce al minimo l'accumulo di farina; le fodere sono lavabili in lavatrice e si asciugano rapidamente; il design leggero facilita la conservazione; per l'uso quotidiano in cucina